El pasado lunes 18 tuvimos la oportunidad de asistir a la VII edición de los Premios Gastronómicos de La Luna de Metrópoli y XVI de elmundovino.com. La sede de Unidad Editorial, en la madrileña Avenida de San Luis, fue por una horas punto de encuentro oficial de las personalidades culinarias más destacadas de nuestra capital (y algunas del resto de España).
Críticos, distribuidores, propietarios, diseñadores y profesionales de los medios se dieron cita para una gala inevitablemente ruidosa (había que acercarse mucho para oír los discursos) y en la que volvió a quedar patente el buen ambiente que reina dentro de la restauración capitalina. De los premiados, hay que reconocer a Juanma Bellver (a la dcha. en la foto) y su equipo la voluntad de no repetirse y quedarse en lo fácil en los premios gastronómicos. La lista completa la podéis ver aquí, pero nos han gustado mucho los premios o menciones al extremadamente sólido Piñera (Mejor Restaurante, Mejor Maître), a nuestra apreciada Gabinoteca (Restaurante Revelación, Mejor Decoración), el muy de moda Arzábal (Restaurante Revelación) o el ya consolidado 99 Sushi Bar (Restaurante Cocina Extranjera, Mejor Maître). No comprendemos muy bien, por contra, las categorías de Cocinero en Progesión (¿Alberto Chicote?, ¿Óscar Velasco?) o Bar de Tapas (y mira que he ido a Casa Santoña), pero creo sinceramente que el balance es muy positivo. ¡Hasta el 2011!
